Rose, pivoine, muguet...

L'éclatante renaissance de la fleur française prévient cet article des Echos à la veille de la fête nationale mais avec le constat des difficultés tout de même d'offrir un bouquet 100% français. Neuf dixième des fleurs sont importées et 90% des fermes florales ont disparu en France en 40 ans. On est passé de 8000 dans les années 80 à 400 de nos jours ! Toutefois, la reconquête est en cours ... nos 60 millions de bouquets produits sont un bon début, loin pourtant de satisfaire la demande ... Rose, pivoine et muguet figurent dans nos favoris ... Reste comme à l'habitude de regarder les prix entre l'industrie des pays du nord et nos artisans français ... on regarde souvent les pivoines ... sans pouvoir se les payer ...