Hôtel à cochon, c'est en Chine

Mais jusqu'où iront-ils ... le premier hôtel de 26 étages qui abritera un élevage de 600 000 cochons est désormais opérationnel. Déjà 80 000 cochons ont pris leur marque dans cette première méga usine qui doit permettre d'alimenter en autosuffisance la population friande de cette viande. On y voit des enclos automatisés avec une faible lumière naturelle, l'approvisionnement en eau et électricité, l'évacuation du lisier et du méthane, l'air climatisé et le chauffage en hiver. Des ascenseurs amènent des lots de 60 à 65 cochons vers les abattoirs ... Ce sont 20 000 truies qui fourniront deux portées d'une douzaine de porcelets par année, annonce-t-on ... On se rappelle que la Chine avait perdu la moitié de son cheptel en 2018 et 2019 avec la peste porcine. Si d'aucuns dénoncent l'éthique animalière, on parle également des salariés qui restent un mois sur place en étant décontaminés au moindre déplacement. On peut remarquer qu'on est à deux pas - enfin deux pieds de cochon - de Wuhan d'où est partie l'épidémie de Covid 19. On peut craindre d'autres catastrophes dans les années qui viennent ... Cochon qui s'en dédit.